Cúrcuma Mugcake d' Anna de Lecker and Healthy

01-03-2021


Aquí et deixem una deliciosa recepta de Cúrcuma Mugcake d'Anna de Lecker and Healthy

Si et ve de gust alguna cosa dolça però fàcil i ràpida de fer, els mugcakes o els pastissos a la tassa són una molt bona opció. Avui et proposem un mugcake de cúrcuma de l'Anna de @leckerandhealthy.


¡Et deixem amb la recepta!

 

Com fer un Cúrcuma Mugcake

Ingredients:

● 1 plàtan molt madur
● 4 cullerades de beguda d'ametlles (recorda que la pots fer amb la nostra crema d'ametlles)
● 3 cullerades de farina de civada integral
● 1 cullerada de crema d'ametlles blanca Oleander
● Un grapat d'ametlles Oleander picades

I per la cobertura:
● 1 cullerada de la barreja de cúrcuma latte de @baiafoodcoo (?)
● 2 cullerades de llet de coco
● Toppings: coco deshidratat, ametlles filetejades i xocolata 99% desfeta

T'expliquem pas a pas com fer aquest mugcake. Pren nota!

Barrejar tots els ingredients per al mugcake en una tassa, primer xafar el plàtan i barrejar amb la resta d'ingredients.

Coure al microones durant un parell de minuts fins que es cogui. Si necessita més temps, afegir de 30 en 30 segons.
Barrejar la barreja de cúrcuma latte amb la llet de coco fins que quedi una textura fina i sense grumolls.
Abocar el mugcake en un plat i posar per damunt la barreja de cúrcuma latte i llet de coco. Decorar el mugcake amb la xocolata desfeta, el coco deshidratat i les ametlles filetejades.

I ja tens a punt aquest fantàstic mugcake. A gaudir-lo!

Cúrcuma Mugcake d' Anna de Lecker and Healthy Cúrcuma Mugcake d' Anna de Lecker and Healthy

Recepta fàcil i senzilla per fer pesto vegà

01-02-2021


 

Vols saber com preparar pesto de la manera més tradicional? Has arribat a la pàgina idònia.

El pesto és una de les salses més característiques i icòniques de la gastronomia mediterrània. Té un sabor molt peculiar i singular que no s'adapta a qualsevol paladar. Elaborar-ne no té cap misteri i no es guarda cap secret. En realitat, és molt més senzill del que la gent acostuma a imaginar-se.

Us expliquem alguns consells de la seva elaboració i com preparar-lo.

 

Com preparar pesto amb ingredients naturals i de proximitat

El primer consell que us donem és utilitzar ingredients naturals i de proximitat. Si volem aconseguir un sabor únic, hem d'utilitzar ingredients de qualitat.

Per preparar-lo necessitarem: Ingredients (per a 4 persones)

● 50 g d'avellana torrada
● 1 tassa de julivert fresc
● 1 tassa d'alfàbrega fresca
● Un parell de fulles de menta
● Oli d'oliva verge extra
● Sal marina
● 1 gra d'all

Dipositem tots els ingredients esmentats en un recipient. Els triturem fins a obtenir una salsa de textura fina que ens recordi a la del pesto habitual. Si volem que la nostra salsa tingui una textura més oliosa, podem anar afegint l'oli d'oliva mentre triturem els ingredients.

És una salsa ideal per acompanyar pastes, verdures a la planxa o fins i tot carns i peixos. Una altra opció si volem donar-li un toc diferent al nostre pesto és canviar l'alfàbrega i el julivert per tomàquet deshidratada (ideal remullar-la abans perquè agafi una contextura més suau) i una mica d'orenga en fulla.

Esperem que us agradi!

(Recepta de Elena Vidal terapeuta en nutrició integrativa)

Recepta fàcil i senzilla per fer pesto vegà

Com fer el millor musli paleo

01-01-2021



Aquí t'expliquem com fer la nostra recepta de musli paleo en només 2 passos

El musli és un aliment típicament per esmorzar, però també et pot servir per acompanyar dinars i sopars.
Com que un dels seus ingredients principals són els fruits secs, és una recepta saludable i nutritiva perquè és rica en vitamines, hidrats de carboni i proteïnes.
A més, aquesta recepta no conté cereals, sucre ni gluten. Per això, és una recepta ideal per celíacs i per dietes paleo i lliures de gluten.

 

Recepta per fer el millor musli paleo

Els ingredients que necessitaràs per 1 pot són:

● 100 gr d'avellanes
● 100 gr d'ametlles
● 100 gr de nous
● 100 gr de festucs
● 100 gr de fruita seca dolça: panses, orellanes i/o dàtils
● 3 cullerades de cacau en pols
● 1 culleradeta de canyella en pols

Pots preparar aquest musli en 2 simples passos:


Afegir tots els ingredients (excepte la fruita seca dolça) en una picadora gran i picar-ho fins que quedin tots els fruits secs trencats a trossos petits i ben combinats amb el cacau i la canyella.
Trossejar bé la fruita seca dolça i combinar-la amb la barreja de fruits secs que hem picat, barrejar bé i ho guardem en un pot de vidre amb tancament hermètic.


I ja està! Així de fàcil!


Aquest musli és una recepta molt versàtil, ja que et pot servir per combinar amb el iogurt o quefir, acompanyar les amanides, fer una capa cruixent en un pastís i donar-li un toc diferent, per posar damunt d'una copa de gelat... Hi ha opcions infinites!

(Recepta de Elena Vidal terapeuta en nutrició integrativa)

Com fer el millor musli paleo Com fer el millor musli paleo

Nou envàs COMPOSTABLE

28-01-2020


Nou envàs COMPOSTABLE

BOLAS O BARRITAS ENERGÉTICAS CON HARINA PROTEÍNA by Elena Vidal

03-12-2019


 

En este caso tenemos la oportunidad de usar la harina de almendra en crudo, sin cocinar, solo se trata de mezclar para conseguir un dulce nutritivo y delicioso que gustará a toda la familia, pudiendo ser un postre o un snack de lo más healthy. Además de pasar un rato divertido en la cocina con los más pequeños de la casa, luego podréis darle la forma que más fácil os resulte en forma de barritas o bolas.
Ingredientes - 6 o 7 barritas

-  125g de mango deshidratado
-  125 g de piña deshidratada
-  25 g de arándano rojo
-  120 g de harina de almendra
-  1 cdta de canela
-  1 pizca de sal marina


Preparación
1. Triturar la fruta seca deshidratada en un procesador de alimentos, durante 1 o 2 minutos según la potencia.
2. Mezclar la fruta seca con la harina de almendra, la sal y la canela, trabajarlo con las manos húmedas o una amasadora.
3. Encima de un papel vegetal extender la masa y darle una forma rectangular con igual grosor para preparar barritas o hacer bolas con las manos.
4. En el caso de las barritas, enfriar la masa durante dos horas en la nevera antes de cortar.

Alternativas: puedes usar la fruta deshidratada que más te guste, tenemos muchas opciones: ciruelas, dátiles, .... Aunque consideramos que esta opción le da un toque muy fresco.

Conservación: Puedes doblar la cantidad y preparar más barritas o bolas, se conservan perfectamente dentro de la nevera o congelador durante 2 o 3 meses.

 

 BOLAS  O BARRITAS  ENERGÉTICAS CON HARINA PROTEÍNA by Elena Vidal  BOLAS  O BARRITAS  ENERGÉTICAS CON HARINA PROTEÍNA by Elena Vidal

MEGA COOKIE SENSE FARINES AMB CREMA D'AMETLLES BLANCA OLEANDER By Chloé Sucré

26-11-2018


 


By Chloé de beingbiotiful (https://www.beingbiotiful.com)

Chloé és creadora del projecte being biotiful on ens comparteix les seves receptes, cursos i consells per portar una alimentació més saludable.

Fa uns dies ens va deleitar amb aquesta mega cookie que volem compartir amb tu. Una forma de preparar unes postres & snacks sense utilitzar farines i solament amb aliments ecològics.
Aquesta mega cookie és una mescla entre una cookie i un brownie, és una mica esponjosa per dins i per fora té una capa cruixent i daurada

T'aconsellem que utilitzis un motlle rodó, com aquesta paella que utilitza la Chloe, que pugui anar al forn i servir-la directament .

Aquí va aquesta fantàstica recepta...
Mega cookie sense farina amb crema d'ametlles blanca Olenader bio
Per a una paella / motlle d'uns 24 cm. de diàmetre

2 ous orgànics
1 culleradeta de vainilla en pols
½ cup / 75 gr. de sucre de coco
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
1 polsim de sal
1 cup / 250 ml. de crema d'ametlles blanca Oleander
75 gr. de xocolata negra del 70% de cacau

Encén el forn a 180ºC i unta amb mantega o oli de coco una paella que pugui anar al forn o motlle semblant. En un bol, bat els ous amb la vainilla i el sucre de coco. Afegeix el bicarbonat de sodi i la sal i torna a barrejar. Afegeix la crema d'ametlles blanca Oleander Bio i la xocolata trossejada i barrejar.
Aboca la massa en la paella. Mou-la per allisar el cake / cookie. Forneja durant uns 22-25 minuts.

Pots servir amb una mica de gelat, de crema d'avellana Oleander Bio o més crema d'ametlla blanca Oleander Bio i un topping dels nostres fruits secs. Perfecte per compartir amb amics i familiars. Dubtem que te'n sobri, però si és així pots guardar-la en un recipient tancat en la nevera.

 

MEGA COOKIE SENSE FARINES AMB CREMA D'AMETLLES BLANCA OLEANDER By Chloé Sucré MEGA COOKIE SENSE FARINES AMB CREMA D'AMETLLES BLANCA OLEANDER By Chloé Sucré MEGA COOKIE SENSE FARINES AMB CREMA D'AMETLLES BLANCA OLEANDER By Chloé Sucré MEGA COOKIE SENSE FARINES AMB CREMA D'AMETLLES BLANCA OLEANDER By Chloé Sucré

Canvi de imatge en les pastes sense gluten

27-06-2018


Canvi de imatge en les pastes sense gluten Canvi de imatge en les pastes sense gluten

Biocultura Barcelona del 3 al 6 de Maig de 2018

26-04-2018


Vine a veure'ns a Biocultura Barcelona 2018 , us esperem a l'ESTAND 185 amb degustacions i NOVETATS !

 Biocultura Barcelona  del 3 al 6 de Maig de 2018

09-04-2018


El nou Magicao

15-06-2017


Amb el gust de sempre !

El nou Magicao

Moltes gràcies !

15-05-2017


Moltes gràcies per haver vingut a visitar-nos al nostre nou estand a Biocultura Barcelona !

 

Moltes gràcies !

Biocultura Barcelona 2017

02-05-2017


Vine a veure'ns a BIOCULTURA 2017 ,  dies 4, 5 ,6 i 7 de Maig al Palau Sant Jordi

estand 154 Hall 1 . 

Us esperem amb NOVA IMATGE , desgustacions i noves receptes !

 

 

 Biocultura Barcelona 2017  Biocultura Barcelona 2017

Oleander celebra 25 anys!

03-02-2017


Després de 25 anys i com a agraïment a la teva confiança ens volem fer més pròxims. Ho volem fer amb una imatge més clara, més àgil, més amena.Tal i com pensem que és el nostre producte:

BIO, natural, sense afegits.

Estem segurs de que el que ens ha permès fer 25 anys és l'enorme respecte que tenim pel producte i el tracte honest a totes les persones que l'envolten, des de l'agricultor als treballadors fins que arriba a tu. Per això ens fa especial il·lusió compartir aquest canvi d'imatge amb tu!

 

Oleander celebra 25 anys! Oleander celebra 25 anys!

Oleander assisteix a BIOTERRA 2016, Irun

25-05-2016


Oleander va assistir a la Fira de productes ecològics i consum responsable BIOTERRA que va tenir lloc els dies 3, 4 i 5 de juny de 2016 a Irun, al recinte FICOBA.

Bioterra creix any rere any pel que fa als expositors (190 aquest any) i més d'11.000 visitants van poder gaudir de les novetats que ofereixen els sectors d'alimentació ecològica, bioconstrucció, energies renovables i consum responsable.

Oleander va atendre tots els visitants ja fossin professionals o visitants juntament amb el nostre distribuidor al nord de la península AIKIDER

http://bioterra.ficoba.org/

Oleander assisteix a BIOTERRA 2016, Irun

Oleander assisteix a BIOCULTURA BCN 2016

08-05-2016


La fira Biocultura BCN 2016 supera les expectatives i omple el Palau Sant Jordi amb més de 70.000 visitants i 700 expositors.


Oleander celebra l'èxit d'una fira que ha evolucionat fins al punt d'omplir l'aforament del recinte on es troba, on l'organització s'ha vist forçada en moments puntuals a tancar l'accés per motius de seguretat.

Les degustacions de les novetats d'Oleander Bio que van tenir lloc el diumenge 8 de maig a l'estand de Natureco, van constatar l'èxit de la nova família de plats pre-cuinats derivats de la quinoa aptes per a celíacs i vegans.

La sopa de Quinoa amb pasta tricolor d'Oleander Bio és ideal per gaudir d'un àpat sa, ràpid i deliciós. En menys de 10 minuts podràs gaudir d'aquesta sopa rica en proteïnes i vitamines.

La sopa de Quinoa amb tomàquet d'Oleander Bio és fàcil de preparar i ens aporta tots els nutrients bàsics mentre gaudim d'un àpat sa i saborós.

El risotto de Quinoa d'Oleander Bio ja ve preparat i, en menys de 10 minuts, ja podràs gaudir d'aquest deliciós plat ideal per a vegetarians.

El taboulé de Quinoa d'Oleander Bio és deliciós i en menys de 10 minuts ja pots tenir la recepta preparada i un àpat complet i sa.

 

Oleander assisteix a BIOCULTURA BCN 2016 Oleander assisteix a BIOCULTURA BCN 2016

BIOCULTURA BARCELONA 2016

05-05-2016


Oleander assistirà a la 23ª Fira de productes ecològics i consum responsable BIOCULTURA que tindrà lloc del dia 5 al 8 de maig al Palau Sant Jordi de Barcelona.

Estarem encantats d'atendre'ls al nostre estand número 138, ubicat al pavelló número 1 (Productes d'alimentació).

www.biocultura.org/barcelona

 

BIOCULTURA BARCELONA 2016

Tasta els nous productes precuinats de Quinoa d'Oleander

20-02-2016


La quinoa és un gra procedent de la zona dels Andes (Amèrica del Sud). El seu origen és molt antic i juntament amb les patates i el blat de moro va ser un aliment bàsic de la civilització inca. Avui dia segueix sent molt important en la dieta andina. Tot i que botànicament no és un cereal, té característiques molt semblants, de manera que moltes vegades s'inclou en aquest grup.

La sopa de Quinoa amb pasta tricolor d'Oleander Bio és ideal per gaudir d'un àpat sa, ràpid i deliciós. En menys de 10 minuts podràs gaudir d'aquesta sopa rica en proteïnes i vitamines.

La sopa de Quinoa amb tomàquet d'Oleander Bio és fàcil de preparar i ens aporta tots els nutrients bàsics mentre gaudim d'un àpat sa i saborós.

El risotto de Quinoa d'Oleander Bio ja ve preparat i, en menys de 10 minuts, ja podràs gaudir d'aquest deliciós plat ideal per a vegetarians.

El taboulé de Quinoa d'Oleander Bio és deliciós i en menys de 10 minuts ja pots tenir la recepta preparada i un àpat complet i sa.

Tasta els nous productes precuinats de Quinoa d'Oleander

El sistema de producció i de control utilitzat per Oleander Bio permet conèixer en tot moment l'historial del producte des de la seva producció, la posterior elaboració i envasat fins l'entrega al client.


L'eurofulla
Bio Suisse
USDA
CCPAE
Oleander

© 2021 Oleander Bio, SA

Política de privacitat Avís legal Política de Cookies Contacte