Cúrcuma Mugcake de Anna de Lecker and Healthy

01-03-2021


Aquí te dejamos una deliciosa receta de Cúrcuma Mugcake de Anna de Lecker and Healthy

Si tienes antojo de algo dulce y calentito, pero fácil y rápido de hacer, los mugcakes o pasteles a la taza son una opción genial. Hoy te proponemos un mugcake de cúrcuma de Anna de @leckerandhealthy.

¡Te dejamos con la receta!

 

Cómo hacer un Cúrcuma Mugcake

Ingredientes:

● 1 plátano muy maduro

● 4 cucharadas de bebida de almendras (recuerda que la puedes hacer con nuestra crema de almendras)
● 3 cucharadas de harina de avena integral
● 1 cucharada de crema de almendra blanca Oleander
● Un puñado de almendras Oleander picadas


Y para la cobertura:
● 1 cucharada de la mezcla de cúrcuma latte de @baiafoodcoo (?)
● 2 cucharadas de leche de coco
● Toppings: coco deshidratado, almendras fileteadas y chocolate 99% fundido

 

Te explicamos paso a paso cómo hacer este mugcake. ¡Toma nota!

Mezclar todos los ingredientes para el mugcake en una taza, primero chafar el plátano y luego mezclarlo con el resto.
Cocinar al microondas durante un par de minutos hasta que esté hecho. Si hace falta más tiempo, añadir de 30 a 30 segundos. Mezclar la mezcla de cúrcuma latte con la leche de coco hasta que quede una textura fina y sin grumos.
Volcar el mugcake en un plato y poner por encima la mezcla de cúrcuma latte y la leche de coco.


Decorar el mugcake con el chocolate fundido, el coco deshidratado y las almendras fileteadas.


¡Y ya tienes listo este fantástico mugcake! ¡A disfrutar!

 

 

Cúrcuma Mugcake de Anna de Lecker and Healthy Cúrcuma Mugcake de Anna de Lecker and Healthy

Receta fácil y sencilla para hacer pesto vegano

01-02-2021


 

Quieres saber como preparar pesto de la manera más tradicional? Has llegado a la página idónea.

¿Quieres saber cómo preparar pesto de la manera más tradicional? Has llegado a la página idónea.

El pesto es una de las salsas más características e icónicas de la gastronomía mediterránea. Tiene un sabor muy peculiar y singular que no se adapta a cualquier paladar. Prepararlo no tiene ningún secreto ni tampoco guarda ningún misterio. En realidad, es mucho más sencillo de lo que la gente acostumbra a imaginarse. Os explicamos algunos consejos de su elaboración y cómo prepararlo.

 

Cómo preparar pesto con ingredientes naturales y de proximidad

El primer consejo que os damos es utilizar ingredientes naturales y de proximidad. Si queremos conseguir un sabor único, tenemos que utilizar ingredientes de calidad.

Para prepararlo necesitamos: Ingredientes (para 4 personas)

● 50 g de avellanas tostadas
● 1 taza de perejil fresco
● 1 taza de albahaca fresca
● Un par de hojas de menta
● Aceite de oliva virgen extra
● Sal marina
● 1 diente de ajo

Vertemos todos los ingredientes mencionados en un recipiente. Los trituramos hasta que obtengamos una salsa de textura fina que nos recuerde a la del pesto habitual. Si queremos que nuestra salsa tenga una textura más aceitosa, podemos ir añadiendo aceite de oliva mientras trituramos los ingredientes.

Es una salsa ideal para acompañar pastas, verduras a la plancha o incluso carnes y pescados. Otra opción si queremos darle un toque diferente a nuestro pesto es cambiar la albahaca y el perejil por tomate deshidratado (ideal remojarla antes para que coja una textura más suave) y un poco de orégano en hoja.

¡Esperamos que os guste!

(Receta de Elena Vidal terapeuta en nutrición integrativa)

Receta fácil y sencilla para hacer pesto vegano

Cómo hacer el mejor muesli paleo

01-01-2021


 

Aquí te contamos cómo hacer nuestra receta de muesli paleo en solo 2 pasos


El muesli es un alimento usado normalmente para el desayuno, pero también te puede servir para acompañar comidas y cenas. Ya que uno de sus ingredientes principales son los frutos secos, es una receta saludable y nutritiva porque es rica en vitaminas, hidratos de carbono y proteínas.
Además, esta receta no contiene cereales, azúcar ni gluten. Por ello, es una receta ideal para celíacos y para dietas paleo y libres de gluten.

 

Receta para hacer el mejor muesli paleo

Los ingredientes que necesitarás para 1 tarro son:

● 100 gr de avellanas
● 100 gr de alemdras
● 100 gr de nueces
● 100 gr de pistachos
● 100 gr de fruta seca dulce: pasas, orejones i/o dátiles
● 3 cucharadas de cacao en polvo
● 1 cucharadita de canela en polvo


Puedes preparar este muesli en 2 sencillos pasos:
Añadir todos los ingredientes (excepto la fruta seca dulce) en una picadora grande y picar hasta que queden todos los frutos secos en trozos pequeños y bien combinados con el cacao y la canela.
Trocear bien los frutos secos dulces y combinarlos con la mezcla de frutos secos que hemos picado, lo mezclamos bien y lo guardamos en un tarro de cristal con cierre hermético.


¡Y ya está! ¡Así de fácil!


Este muesli es una receta muy versátil, ya que puede combinarse con yogur o kéfir, acompañar ensaladas, hacer una capa crujiente para un pastel y darle un toque diferente, poner encima de una copa de helado... ¡Hay infinitas opciones!

(Receta de Elena Vidal terapeuta en nutrición integrativa)

Cómo hacer el mejor muesli paleo Cómo hacer el mejor muesli paleo

Nuevo envase COMPOSTABLE

28-01-2020


Nuevo envase COMPOSTABLE

BARRITA O BOLAS ENERGÉTICAS CON HARINA PROTEÍNA by Elena Vidal

03-12-2019


 

En este caso tenemos la oportunidad de usar la harina de almendra en crudo, sin cocinar, solo se trata de mezclar para conseguir un dulce nutritivo y delicioso que gustará a toda la familia, pudiendo ser un postre o un snack de lo más healthy. Además de pasar un rato divertido en la cocina con los más pequeños de la casa, luego podréis darle la forma que más fácil os resulte en forma de barritas o bolas.
Ingredientes - 6 o 7 barritas


-  125g de mango deshidratado
-  125 g de piña deshidratada
-  25 g de arándano rojo
-  120 g de harina de almendra
-  1 cdta de canela
-  1 pizca de sal marina


Preparación
1. Triturar la fruta seca deshidratada en un procesador de alimentos, durante 1 o 2 minutos según la potencia.
2. Mezclar la fruta seca con la harina de almendra, la sal y la canela, trabajarlo con las manos húmedas o una amasadora.
3. Encima de un papel vegetal extender la masa y darle una forma rectangular con igual grosor para preparar barritas o hacer bolas con las manos.
4. En el caso de las barritas, enfriar la masa durante dos horas en la nevera antes de cortar.

Alternativas: puedes usar la fruta deshidratada que más te guste, tenemos muchas opciones: ciruelas, dátiles, .... Aunque consideramos que esta opción le da un toque muy fresco.

Conservación: Puedes doblar la cantidad y preparar más barritas o bolas, se conservan perfectamente dentro de la nevera o congelador durante 2 o 3 meses.

 

BARRITA O BOLAS ENERGÉTICAS CON HARINA PROTEÍNA by Elena Vidal BARRITA O BOLAS ENERGÉTICAS CON HARINA PROTEÍNA by Elena Vidal

MEGA COOKIE SIN HARINAS CON CREMA DE ALMENDRA BLANCA by Chloé Sucré

26-11-2018


MEGA COOKIE SIN HARINAS CON CREMA DE ALMENDRAS BLANCA OLEANDER BIO


By Chloé de beingbiotiful (https://www.beingbiotiful.com)

Chloé es creadora del proyecto being biotiful (link) donde nos comparte sus recetas, cursos y consejos para llevar una alimentación más saludable.
Hace unos días nos deleitó con esta mega cookie que queremos compartir contigo. Una forma de preparar unos postres & snacks sin usar harinas y solo con alimentos biológicos.
Esta mega cookie es una mezcla entre una cookie y un brownie, un poco esponjosa por dentro y por fuera tiene una capa crujiente y dorada.

Te aconsejamos que uses un molde redondo, como esta sartén que utiliza Chloe, que pueda ir al horno y servirla directamente allí.

 

Allí va esta fantástica receta...
Mega cookie sin harina con crema de almendras blanca Olenader Bio
Para una sartén / molde de unos 24 cm. de diámetro
2 huevos orgánicos
1 cucharita de vainilla en polvo
½ cup / 75 gr. de azúcar de coco
1 cucharita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
1 cup / 250 ml. de crema de almendras blanca Oleander
75 gr. de chocolate negro del 70% de cacao
Enciende el horno a 180ºC y unta con mantequilla o aceite de coco una sartén que pueda ir al horno o molde parecido. En un bol, bate los huevos con la vainilla y el azúcar de coco. Añade el bicarbonato de sodio y la sal y vuelve a mezclar. Añade la crema de almendras blanca Oleander Bio y el chocolate troceado y mezclar.
Vierte la masa en la sartén. Muévela para alisar el cake / cookie. Hornea durante unos 22-25 minutos.
Puedes servir con un poco de helado, de crema de avellana Oleander Bio o más crema de almendra blanca Oleander Bio y un topping de nuestros frutos secos. Perfecto para compartir con amigos y familiares. Dudamos que te sobre, pero si es así puedes guardarla en un recipiente cerrado en la nevera.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MEGA COOKIE SIN HARINAS CON CREMA DE ALMENDRA BLANCA by Chloé Sucré MEGA COOKIE SIN HARINAS CON CREMA DE ALMENDRA BLANCA by Chloé Sucré MEGA COOKIE SIN HARINAS CON CREMA DE ALMENDRA BLANCA by Chloé Sucré MEGA COOKIE SIN HARINAS CON CREMA DE ALMENDRA BLANCA by Chloé Sucré

Canvi de imatge en les pastes sense gluten

27-06-2018


Canvi de imatge en les pastes sense gluten Canvi de imatge en les pastes sense gluten

Biocultura Barcelona del 3 al 6 de Mayo de 2018

26-04-2018


Ven a visitarnos a Biocultura Barcelona 2018 , os esperamos en el ESTAND 185 con degustaciones y  NOVEDADES !!

Biocultura Barcelona del 3 al 6 de Mayo de 2018

09-04-2018


El nuevo Magicao

15-06-2017


Con el sabor de siempre !

El nuevo Magicao

Muchas gracias !

15-05-2017


Muchas gracias por haver venido a nuestro nuevo stand en   Biocultura Barcelona !

Muchas gracias !

Biocultura Barcelona 2017

02-05-2017


Ven a visitarnos a Biocultura Barcelona, dias 4, 5 ,6,7 de Mayo en el Palau Sant Jordi ,

estand 154 Hall 1 .

Os esperamos con NUEVA IMAGEN , degustaciones y nuevas recetas !

Biocultura Barcelona  2017 Biocultura Barcelona  2017

¡Oleander cumple 25 años!

03-02-2017


Después de 25 años y como muestra de agradecimiento por tu confianza, queremos hacernos más próximos. Lo haremos con una imagen más clara, más ágil, más amena. Así pensamos que es nuestro producto:

BIO, natural, sin añadidos.

Estamos seguros de que lo que nos ha hecho cumplir 25 años es el enorme respeto que tenemos al producto, y el cuidado y trato honesto a todas las personas que lo rodean, desde el agricultor, a los trabajadores hasta ti. ¡Por eso nos hace especial ilusión compartir este cambio de imagen contigo!

 

¡Oleander cumple 25 años! ¡Oleander cumple 25 años!

Oleander asiste a la feria BIOTERRA 2016, Irún

25-05-2016


Oleander asistió a la Feria de productos ecológicos y consumo responsable BIOTERRA que tuvo lugar los días 3, 4 y 5 de junio de 2016 en Irún, en el recinto FICOBA.

Bioterra crece año tras año en cuanto a los expositores (190 este año) y más de 11.000 visitantes pudieron disfrutar de las novedades que ofrecen los sectores de la alimentación ecológica, bioconstrucción, energías renovables y consumo responsable.

Oleander atendió todos los visitantes ya fueran profesionales o visitantes junto con nuestro distribuidor en el norte de la península AIKIDER.

http://bioterra.ficoba.org/

 

 

Oleander asiste a la feria BIOTERRA 2016, Irún

Oleander asiste a la feria BIOCULTURA BCN 2016

08-05-2016


La feria Biocultura BCN 2016 supera las expectativas y llena el Palau Sant Jordi con más de 70.000 visitantes y 700 expositores.

 

Oleander celebra el éxito de una feria que ha evolucionado hasta el punto de llenar el aforo del recinto donde se encuentra, donde la organización se ha visto forzada en momentos puntuales a cerrar el acceso por motivos de seguridad.

Las degustaciones de las novedades de Oleander Bio que tuvieron lugar el domingo 8 de mayo en el stand de Natureco, constataron el éxito de la nueva familia de platos precocinados derivados de la quinoa aptos para celíacos y veganos.

La sopa de Quinoa con pasta tricolor de Oleander Bio es ideal para disfrutar de una comida sana, rápida y deliciosa. En menos de 10 minutos podrás disfrutar de esta sopa rica en proteínas y vitaminas.

La sopa de Quinoa con tomate de Oleander Bio es fácil de preparar y nos aporta todos los nutrientes básicos mientras disfrutamos de una comida sana y sabrosa.

El risotto de Quinoa de Oleander Bio ya viene preparado y, en menos de 10 minutos, ya podrás disfrutar de este delicioso plato ideal para vegetarianos.

El tabulé de Quinoa de Oleander Bio es delicioso y en menos de 10 minutos ya puedes tener la receta preparada y una comida completa y sana.

 

Oleander asiste a la feria BIOCULTURA BCN 2016 Oleander asiste a la feria BIOCULTURA BCN 2016

BIOCULTURA BARCELONA 2016

05-05-2016


Oleander assistirà a la 23ª Fira de productes ecològics i consum responsable BIOCULTURA que tindrà lloc del dia 5 al 8 de maig al Palau Sant Jordi de Barcelona.

Estarem encantats d'atendre'ls al nostre estand número 138, ubicat al pavelló número 1 (Productes d'alimentació).

www.biocultura.org/barcelona

 

BIOCULTURA BARCELONA 2016

Prueba los nuevos productos precocinados de Quinoa de Oleander

20-02-2016


La quinoa es un grano procedente de la zona de los Andes (América del Sur). Su origen es muy antiguo y junto con las patatas y el maíz fue un alimento básico de la civilización inca. Hoy en día sigue siendo muy importante en la dieta andina. Aunque botánicamente no es un cereal, tiene características muy similares, por lo que muchas veces se incluye en este grupo.

La sopa de Quinoa con pasta tricolor de Oleander Bio es ideal para disfrutar de una comida sana, rápida y deliciosa. En menos de 10 minutos podrás disfrutar de esta sopa rica en proteínas y vitaminas.

La sopa de Quinoa con tomate de Oleander Bio es fácil de preparar y nos aporta todos los nutrientes básicos mientras disfrutamos de una comida sana y sabrosa.

El risotto de Quinoa de Oleander Bio ya viene preparado y, en menos de 10 minutos, ya podrás disfrutar de este delicioso plato ideal para vegetarianos.

El tabulé de Quinoa de Oleander Bio es delicioso y en menos de 10 minutos ya puedes tener la receta preparada y una comida completa y sana.

Prueba los nuevos productos precocinados de Quinoa de Oleander

Los alimentos Oleander Bio son saludables. Proceden de productores que siguen los criterios de la agricultura biológica, que trabajan sin residuos químicos ni alteraciones genéticas, repercutiendo favorablemente en la salud de los consumidores y ayudando a la prevención de algunas enfermedades.


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