Millorant de galetes sense fosfats

Pols de fermentació sense gluten amb aplicacions per a pastisseria, ajuda a augmentar les masses (galetes, pastissos, brioixos, etc…). Fermentació de les mases: 10 a 30g per kg de farina.

Midó de patata

Bicarbonato de sodio

Ácido tartárico

Valor energètic

Greixos

Saturades

Hidrats de Carboni

Sucres

Proteïnes

Sal

Fruits secs

Sèsam

Sacs de 5 Kg

Sacs de 20 Kg

Bio
Bio
Sense Gluten
Sense Gluten
Vegans
Vegans