Mejorante para galletas sin fosfato

Polvo de fermentación sin gluten con aplicaciones para pastelería (galletas, bizcochos, pasteles, bollos, brioches…).Ayuda a aumentar las masas. Fermentación de las masas: 10 a 30g por kg de harina.

Almidón de patata

Bicarbonato de sodio

Ácido tartárico

Valor energético

Grasas

Saturadas

Hidratos de carbono

Azúcares

Proteínas

Sal

Frutos secos

Sésamo

Sacos de 5 Kg

Sacos de 20 Kg

Bio
Bio
Sin Gluten
Sin Gluten
Veganos
Veganos