Cómo hacer el mejor muesli paleo
Aquí te contamos cómo hacer nuestra receta de muesli paleo en solo 2 pasos
Musli Paleo
El muesli es un alimento usado normalmente para el desayuno, pero también te puede servir para acompañar comidas y cenas.
Ya que uno de sus ingredientes principales son los frutos secos, es una receta saludable y nutritiva porque es rica en vitaminas, hidratos de carbono y proteínas.
Además, esta receta no contiene cereales, azúcar ni gluten. Por ello, es una receta ideal para celíacos y para dietas paleo y libres de gluten.
Receta para hacer el mejor muesli paleo
Puedes preparar este muesli en 2 sencillos pasos:
Añadir todos los ingredientes (excepto la fruta seca dulce) en una picadora grande y picar hasta que queden todos los frutos secos en trozos pequeños y bien combinados con el cacao y la canela.
Trocear bien los frutos secos dulces y combinarlos con la mezcla de frutos secos que hemos picado, lo mezclamos bien y lo guardamos en un tarro de cristal con cierre hermético.
¡Y ya está! ¡Así de fácil!
Este muesli es una receta muy versátil, ya que puede combinarse con yogur o kéfir, acompañar ensaladas, hacer una capa crujiente para un pastel y darle un toque diferente, poner encima de una copa de helado… ¡Hay infinitas opciones!
(Receta de Elena Vidal terapeuta en nutrició integrativa)
Ingredients:
● 100 gr de avellanas
● 100 gr de alemdras
● 100 gr de nueces
● 100 gr de pistachos
● 100 gr de fruta seca dulce: pasas, orejones i/o dátiles
● 3 cucharadas de cacao en polvo
● 1 cucharadita de canela en polvo
